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お買い物ガイド

伝え続ける事が救う事。

当店(ほやほや屋)の運営以外にも、、

「出張ほやしゃぶ会」「ほやしゃぶ愛好会」「BBQパーティーin秋保ワイナリー」「タホ焼きを愉しむ会」「ほや収穫体験ツア−」等々、ここ数カ月、伝え続けて来ました。

そして、これからもずっと伝え続けます。

 

7月21日は「第11回ほやしゃぶ愛好会 ホヤ デ イタリアン オ サンリク−ノ」を開催会します。

https://www.facebook.com/events/1864868176878632/

前菜からデザートまで「ほや、ほや、ほや」、、

塩釜の名店「タベルナ ジロ」の古屋次郎シェフが腕を振るいます。

4月に一度開催した際の画像を添付致します。ご参加、お待ち致しておりますw

 

 

「ほやし中華を食べよう!」(海鞘の冷やし中華) 〜出でよ チャレンジャ−!〜

河北ウィ−クリ−さんに掲載された、仙台 いろは横町の「笹屋食堂」さん。

 

当店の「冷凍むきホヤ」をご利用頂いています。

「ほやは冷凍解凍した方が甘みが出て美味しい!!」とご主人に評価され、数か月前から納品しています。

 

剥く手間いらず。歩留り100%。ドリップはタレに混ぜてGood!!

お買い求めは当店のネット通販で!!

 

★業務用の卸売りご希望の方は、022-366-6106までw

 出でよ!チャレンジャー!!

テッコ ツナイデ アバイン 

人と人の「縁」はすごい、、、

活かすか放置するかは本人次第だけど、、、

 

都内の「ほやしゃぶ」イベントでとある方と繋がり、その方の紹介でとある方と知り合い、その方の主催する「劇励」の会で「ほやしゃぶ」その他の「ほやメニュ−各種」を提供する機会を頂き、その会で「志」の高い、多くの皆さんと繋がった。

この半年、20代の頃なみに動いた。ジタバタした。叫んだ。書いた。伝えた。お願いした。

そして本当に多くの方々と繋がった。

心からの「感謝」しかない。

 

21日木曜日。仙台市内のとある店で、その会は始まった。

そして僕は高山広と言う役者に心奪われた。

https://ameblo.jp/okimochi/

「テッコ ツナイデ アバイン」=「手と手を繋いで行こうよ」

素敵な仙台弁だ。

 

そして僕は叫びたい。

「テッコツナイデケローー」と。

http://hoyaloversclub.strikingly.com/

「ほやラバ−ズ倶楽部」

宮城の夏は「ホヤパッチョ」!! 宮城でなくとも「ほやパッチョ」!!

世界中に拡散希望!!

英訳、仏訳、独訳、中訳、韓訳、タイ訳、大歓迎!!

 

用意する物..

●ほや(旬の生でも、冷凍でも可) 冷凍は「ほやほや屋」のネット通販で購入可。

●オリ−ブオイル

●塩

●ブラックペッパー

●レモン又はライム

●お好みで粉チ−ズ

 

作り方..

●ほやを食べやすいサイズに切る。(「ほやほや屋」のネット通販で販売している冷凍剥きホヤはとっても便利w)

●リ−ドペ−パーなどで十分に水分をふき取る。

●お皿に並べる。

●塩、ブラックペッパ−を適量ふりかける。(ホヤの塩分を考慮する事。)

●オリ−ブオイルをかける。

●お好みでレモン又はライムを絞る。

●お好みで粉チ−ズなどふりかける。

 

これだけで完成です! 「ほや酢」も良いけど「パッチョ」もねw

白ワイン、ロゼワインをキンと冷やして合わせましょうw

 

 

消費量を増やすと言う事。実践編。

昨日は石巻の加工業者さんに伺って参りました。

取引先とかじゃなくて、、「ほやの消費量を5倍にする」同士として一生付き合って欲しい旨、社長に伝えました。

(もちろんビジネスとして成り立つ事が前提条件です。)

色んな物が浮かんでくる、ほやぶんの妄想が、実際の商品として製造できるかどうか見極めたり、実際に商品化したりする事に、付き合ってね!っ意味です。  非常に一方的な話だったのですが、快諾を頂きました! T社長、有難うございますw 

本当に嬉しい一日になりました。

 

これが昨日の作品です。

夏休みの頃には新幹線で買えるかもよw

「ほや」とワインを愉しむ会 in 秋保ワイナリ−

言葉はいらない。

何をしたいのか、何が言いたいのかは、以下の画像を見て頂ければ解ってもらえると思います。

可能性は無限大!! 「ほや酢」ばかりが「ほや」じゃない!

お酒も良いけど、ワインもね!!

ワインと一緒に楽しむべし!!

 

河北新報夕刊で、、「ほやほや屋」が紹介されましたw

昨日の河北新報夕刊 「仙台満店」のコ−ナ−で ほやほや屋が紹介されましたw

とっても解り易く書いて頂き感謝ですw

 

河北新報さんのWeb版にも掲載されています。

https://www.kahoku.co.jp/tohokunews/201806/20180618_15044.html

 

「ほやほや屋」は「ほや」の可能性を食べる店ですw

ホヤラバ−の皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております!

絶対に大満足で帰って頂きます!!!!!

 

「ほや酢」も良いけど、パエリアもねw

今日はこんなイベントがあったのです、、

ほやしゃぶ愛好会 第10回記念

  「ほやとワインを愉しむ会in秋保ワイナリ−」

https://www.facebook.com/events/1975413599440433/

40名の ほやラバ−大集合で、ほやとワインを愉しみました。

 

私達の伝えたい事はこれなんです。

ほやの食べ方は千差万別、皆が知らないだけ! 

ひたすら伝え続けます。

 

その為にも皆様の応援が不可欠なんです。

「ほやラバ−ズ倶楽部」会員募集中。目標1000人!! 絶対に大きな力になります!!

力を下さい!!

http://hoyaloversclub.strikingly.com/

「銀行は投資会社じゃないので、、」と言う冷たいお言葉にもめげないぞ!

数日ぶりですw

 

相変わらずジタバタしてます。

「ほや串」「ほや天ぷら」好評で、今後、柱として成長しそうな予感がしています。

今は「剥きほや」がメインですが、ユ−ザーさんに一歩近づく形でひと手間加えました。

所謂「使途別価値の付加」(ほやぶんが考えた用語です)です。

 

そんな新ネタを携えての交渉だったのですが、、、

表題のお言葉を頂戴致しました。 まあ立場が変われば致し方なしなのでしょうが、、、

「志」高い投資家の出現、、切望しています。 

 

諦めることなく、、出来る事を、、君達を救う為に、、

 

「ほやラバ−ズ倶楽部」

http://hoyaloversclub.strikingly.com/