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「ワインに寄り添う事」の実践!!in秋保ワイナリ− 6.17

目的達成の為に、毎日、どこかで誰かに伝えています。

でも、まだまだ さざ波で、、 伝える事の難しさ、伝える事の大切さを痛感しています。

そんな中、、

昨日も素晴らしい出会いがありました。

Tさん、Mさん、お二人との出会いに感謝です。そして、繋げて頂いたワッシーにも心から感謝です。

さざ波がビックウェーブになるまで頑張るのだ!

 

ところで、、

以前からの私の持論である「ワインと寄り添わなければ道は拓かない。」

言葉だけではなく「ほやチ−ズフォンデュ」と言うかたちで、少しずつではありますが皆様にも表現して参りました。

今回、秋保ワイナリ−さんの全面協力の元、、、

「第10回記念 ほやしゃぶ愛好会 特別版」として、〜ワインとホヤを愉しむ会!〜を開催する事となりました。

 https://www.facebook.com/events/1975413599440433/

詳細、お申込みはこちらから、、、↑

当日は、ホヤの炭火焼は勿論の事、ほやパッチョ、ほやヒ−ジョ、ほやチ−ズフォンデュ、ほやのエスカルゴバタ−ソ−ス、ホヤッパ(ホヤをトリッパ風にトマトで煮込んだもの)など取り揃える予定です。

もちろん、地野菜やお肉、その他のシ−フ−ドも充実のラインナップで開催致します。

お友達、ご家族、お誘いあわせの上ご参加頂ければと存じます。

(雨天の場合は室内で開催)

仙台駅から往復の送迎バスも手配致します。(運賃:往復2000円)

 

「ほや酢で日本酒」、、私も大好きです! が、、

「ほやとワイン」も、なかなかオツなですよw