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「タコ焼」ではありません! 「タホ焼き」試作〜試食しました。

タコをホヤに置き換えるだけのタイプから、様々な味付け、ソ−ス、試してみました。

18:00〜21:00まで、お彼岸ナイトは小麦粉ナイトになりました(笑)

「ほや」の可能性をまた一つ見出したど〜〜〜

美味かったど〜〜〜〜〜

特にコレ!! 

.肇泪肇宗櫂后併堡里里發里韮錬法砲鯑蕕砲けながら「チ−ズ」(溶けやすい物が望ましい)を適量混ぜ込んだ「トマチ−ソ−ス」を用意します。

普通にタコ焼きの生地を流し込んだ上に、小さじ1/2〜1/3のトマチ−をのせます。

事前に蒸したホヤ(適量にカット)をのせます。

だ乎呂鮠紊らかけて焼きます。

ネ修疝儖佞靴討いたエスカルゴバターソ−ス(バタ−、ニンニク、玉ねぎ、パセリ、オリ−ブオイル)をかけて食べます。

 

かなり贅沢な造りですが、、これってほぼほぼフレンチかイタリアンの味ですね(笑)

是非、お試しあれ〜〜〜〜〜〜〜!!

ちなみに、最後の最後に普通の「タコ焼き」もやりましたが、、

もう「タホ焼き」を知った僕らは、「タコ焼き」には戻れない体になってしまってました(笑)

凄いぞ!「タホ焼き」!!

★画像は試行錯誤中真っ最中のものです。