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お買い物ガイド

伝える事がいかに大事か!と言う話。

「ほや」に携わってほぼ半年、、

短時間の割には、かなり活動した感がある。

●「ほやほや屋」の開業(2017.11)〜店舗でのメニュ−提案、飲食店さんへのプレゼン

https://www.facebook.com/%E3%81%BB%E3%82%84%E3%81%BB%E3%82%84%E5%B1%8B-159129861343036/?modal=admin_todo_tour

●「ほやしゃ部愛好会」開催(今月で9回目、来月は記念すべき10回目)

https://www.facebook.com/%E3%81%BB%E3%82%84%E3%81%97%E3%82%83%E3%81%B6%E6%84%9B%E5%A5%BD%E4%BC%9A-314245725711919/

 

↓一貫して訴え続けて来たのはこの2点↓

「旬のホヤを水揚げ直後に処理し、冷凍すれば、一年間美味しく食べれれます!」

「ほや酢や刺身だけではなく、加熱しても美味しく食べられます!」

絶賛販売中です!!

http://hoyahoyaya.com/?mode=cate&csid=0&cbid=2347023

 

やってみてわかる事..

自分達の力の無さ.. 休みなく走り回っている割には、本当にさざ波程度にしか広がらない現実..

今まで何もして来なかった事実.. 業界として携わって来た全ての人達は、もっと真剣に「伝える」事の大切さを知るべき..

ちゃんと伝えない事が「ほやは臭くて、癖が強くて、嫌い」に繋がっているんですよ..

 

ちゃんと伝えようよ!

もっと知ってもらおうよ!

今、一生懸命にここのところやってます。

例えば今週..

15日(火)東京経済大学にて 10:30〜  14:40〜 講義で約180人の学生に「ほや」の美味しさ、「食べ方」を伝える。

      蟾駟にて 16:30〜 売り込み

      辻堂「なぎさ」(飲食店)で「冷凍の剥きホヤ」を使ったデモw

16日(水)湘南工科大学にて 9:00〜  13:00〜  講義で約150人の学生に「ほや」の美味しさ、「食べ方」を伝える。

      16:00〜東京にてバンコックの日本食材問屋さんのW社長と商談(Thaiへの「ほや」輸出の件)

      18:30〜横浜市にて「浦霞とほやを楽しむ会」実施に向けた打ち合わせ&「ほやしゃぶ」実食

      (9名参加 2名は今日がほやデヴューでしたが、大絶賛でした)

17日(木)東京都内の食品問屋へ売り込み!(2社)9:00〜 大手 居酒屋チェ−ンさんへ直談判。13:00〜

      14:00〜「栄養と料理」の取材を受ける。9月号に掲載されます。

      15:30〜神田「助六」(居酒屋)さんに売り込み。

      16:30〜全農さんチ−ムの会合に飛び入り参加させてもらい、「ほや刺し」「ほや串焼き」「ほや天ぷら」「ほやチ

      ャンジャ」を試食してもらう。 好きな人はもっと好きにw 嫌いな人も「これなら大丈夫」にw

      参加した甲斐がありました。

      19:30 東京を離れ帰塩,,

これ、、本当に本当の3日間のスケジュ−ルです。 

それぞれの内容をブログに書いたら大変な事になるので、概要だけにしますが、、、

 

学生の反応(講義の内容に関するアンケ−ト)に沢山のヒントがありましたw

この世代(20代前半)に伝える事が大きな波を起こす事に繋がるかも知れません。

時々、書いてる単語が分からなかったりしますけど、、まだ何とかついて行けそうです。

 

これだけ動き廻って、サンプル提供して、3日間の売上ゼロ円です。

でもこれからもずっと、力の限り、動き続けます。 そうしないと伝わらないからw

絶対に救う。ビッグウェ−ブを巻き起こす。

それまでは、ホヤラバ−の皆さんの応援だけが支えです。

 

ほやラバ−ズ倶楽部

http://hoyaloversclub.strikingly.com/